保持店面清洁，是店员的职现之一，负责卫生的店员工作步骤如下：

工作步骤一：准备工作

具体操作：

1)垃圾桶

2)水桶、抹布、鸡毛掸、卷纸、玻璃清洁剂。

要求：事先准备的工要干净。

工作步骤二：倒垃圾

具体操作：

1)将店内垃圾集中一垃圾桶内由一人去倒垃圾；

2)倒垃圾在晚班下班前15分钟。

要求：将垃圾倒到指定地点，垃圾纸片不要撒落在店内。

工作步骤三：抹柜台、货架、门窗

具体操作：

1)打半桶清水；

2)将抹布浸湿，拧干后擦货架、柜台、门窗，遍初擦，第二遍清洗抹布再擦一次。

要求：勤洗抹布，以保持抹布清洁。

工作步骤四：抹玻璃、镜

1)将玻璃清洁剂倒在抹布上，来回抹玻璃镜；

2)在无玻璃清洁剂的情况下，可先用湿抹布擦，后用于抹布或纸擦。

要求：玻璃、镜用玻璃清洁剂抹至光亮为准。

工作步骤五：清扫商品

定期清洁柜内灰尘。

要求：

a)货品要轻拿轻放

b)打扫完卫生后及时摆放商品